K-Nom

Denne rødvin er lavet af 85% Malbec-druer og 15% Merlot-druer, høstet i årgang 2021. Udbyttet var 50 hl per 2,5 acres. Smagen er kendetegnet ved en eksplosiv frugt og en velkommen friskhed, og det er den perfekte drink til sommeraftener med venner.

Vinificeringen af denne rødvin involverede valg af mikroplot, vinificering uden tilsætning af sulfit eller andre tilsætningstoffer, kort maceration (skindkontakt), som giver en mere juicy vin uden særlig meget tannin. K-nom er lagret i betonkar med alt bundfald osv. Betonkar er en af de få lagringsbeholdere, som ikke giver smag til vinen. Derfor er det noget af det reneste du kan få! Rødvinen har et ældningspotentiale fra 1 til 5 år.

Det er et kanon køb til prisen og det er sjældent at man finder, så billig vin helt uden tilsætninger af nogen art!